ステアリン酸の少ない肉類（41〜60位）（可食部100 gあたり）

• うし、子牛、もも（皮下脂肪なし、生）
  
  420 mg
• はと（肉、皮なし、生）
  
  420 mg
• うし、乳用肥育牛、そともも（赤肉、生）
  
  430 mg
• うし、輸入牛、そともも（赤肉、生）
  
  430 mg
• うし、輸入牛、ランプ（赤肉、生）
  
  430 mg
• ぶた、中型種、そともも（赤肉、生）
  
  440 mg
• ぶた（肝臓、生）
  
  440 mg
• うし、乳用肥育牛、もも（赤肉、生）
  
  460 mg
• うし、輸入牛、もも（赤肉、生）
  
  460 mg
• ぶた、中型種、ロース（赤肉、生）
  
  470 mg
• にわとり（ひき肉、生）
  
  480 mg
• すずめ（肉、骨・皮つき、生）
  
  490 mg
• うし、輸入牛、サーロイン（赤肉、生）
  
  500 mg
• くじら（うねす、生）
  
  510 mg
• ぶた、中型種、もも（赤肉、生）
  
  520 mg
• ぶた、ハム（混合プレスハム）
  
  520 mg
• うし（レバー、生）
  
  530 mg
• ぶた（腎臓、生）
  
  530 mg
• すっぽん（肉、生）
  
  530 mg
• うし、和牛、そともも（赤肉、生）
  
  540 mg