ステアリン酸の少ない肉類（121〜140位）（可食部100 gあたり）
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うし、乳用肥育牛、もも（脂身つき、生）
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うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
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うし、輸入牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
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うし、輸入牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
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ぶた、ソーセージ（リオナソーセージ）
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いのしし（肉、脂身つき、生）
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うし、和牛、ヒレ（赤肉、生）
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うし、乳用肥育牛、かた（皮下脂肪なし、生）
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うし、乳用肥育牛、かたロース（赤肉、生）
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うし、乳用肥育牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
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うし、輸入牛、かた（脂身つき、生）
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うし（ひき肉、生）
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うし（シマチョウ、生）
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うし、和牛、かた（脂身つき、生）
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ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
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ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
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ぶた、中型種、もも（脂身つき、生）
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ぶた、ハム（骨付ハム）
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ぶた、ハム（ロースハム）
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ぶた、ベーコン（ロースベーコン）