ステアリン酸の含有量（肉類）
（ナ行）
560 mg
（可食部20 gあたり）
にわとり（皮、むね、生）
2125 mg
（可食部250 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
220 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり、若鶏肉（手羽、皮つき、生）
608 mg
（可食部80 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、ゆで）
639 mg
（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、焼き）
1039 mg
（可食部155 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
240 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり（ひき肉、生）
349 mg
（可食部85 gあたり）
にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
144 mg
（可食部45 gあたり）
にわとり（肝臓、生）
243 mg
（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、焼き）
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