ステアリン酸の含有量（乳類）
（カ行） （1〜10）
1065 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（生乳、ジャージー種）
765 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（加工乳、濃厚）
705 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（生乳、ホルスタイン種）
600 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（普通牛乳）
375 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（乳飲料、コーヒー）
165 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（加工乳、低脂肪）
32 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（乳飲料、フルーツ）
17 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（脱脂乳）
7050 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪）
5100 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪、植物性脂肪）
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