ステアリン酸の含有量（種実類）
（21〜26）
87 mg
（可食部25 gあたり）
ピスタチオ（いり、味付け）
1 mg
（可食部9 gあたり）
ぎんなん（生）
2 mg
（可食部9 gあたり）
ぎんなん（ゆで）
1 mg
（可食部25 gあたり）
日本ぐり（ゆで）
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（可食部15 gあたり）
日本ぐり（生）
-
（可食部12 gあたり）
日本ぐり（甘露煮）
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