ステアリン酸を多く含むいも及びでん粉類
（可食部100 gあたり）
じゃがいも（フライドポテト）
310 mg
さつまいも（塊根、焼き）
4 mg
さつまいも（塊根、蒸し）
4 mg
さつまいも（塊根、生）
4 mg
やまといも（塊根、生）
2 mg
じゃがいも（塊茎、水煮）
2 mg
じゃがいも（塊茎、蒸し）
2 mg
じゃがいも（塊茎、生）
2 mg
ながいも（塊根、水煮）
1 mg
ながいも（塊根、生）
1 mg
さといも（球茎、水煮）
1 mg
さといも（球茎、生）
1 mg
