ステアリン酸の含有量（豆類）
（31〜40）
18 mg
（可食部20 gあたり）
ひしおみそ
21 mg
（可食部25 gあたり）
金山寺みそ
123 mg
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳飲料・麦芽コーヒー）
11 mg
（可食部15 gあたり）
えんどう（塩豆）
7 mg
（可食部10 gあたり）
えんどう（全粒、乾）
7 mg
（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、乾）
7 mg
（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、乾）
5 mg
（可食部12 gあたり）
ひよこまめ（全粒、ゆで）
4 mg
（可食部15 gあたり）
えんどう（全粒、ゆで）
2 mg
（可食部10 gあたり）
そらまめ（全粒、乾）
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