ステアリン酸の少ない豆類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
えんどう（全粒、ゆで）
28 mg
大豆たんぱく（濃縮大豆たんぱく）
41 mg
ひよこまめ（全粒、ゆで）
44 mg
りょくとう（全粒、乾）
44 mg
ささげ（全粒、乾）
45 mg
たけあずき（全粒、乾）
50 mg
らいまめ（全粒、乾）
60 mg
えんどう（全粒、乾）
65 mg
えんどう（塩豆）
74 mg
大豆たんぱく（粒状大豆たんぱく）
79 mg
大豆たんぱく（分離大豆たんぱく）
80 mg
豆乳（豆乳飲料・麦芽コーヒー）
82 mg
金山寺みそ
82 mg
ひしおみそ
89 mg
ひよこまめ（全粒、乾）
90 mg
豆乳（豆乳）
120 mg
豆乳（調製豆乳）
130 mg
大豆たんぱく（繊維状大豆たんぱく）
150 mg
豆腐（ゆし豆腐）
160 mg
おから（旧来製法）
160 mg
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