ステアリン酸の含有量（豆類）
（タ行）
220 mg
（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、乾）
104 mg
（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、ゆで）
50 mg
（可食部20 gあたり）
だいず、水煮缶詰
248 mg
（可食部80 gあたり）
テンペ
195 mg
（可食部150 gあたり）
豆乳（調製豆乳）
180 mg
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳）
123 mg
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳飲料・麦芽コーヒー）
1890 mg
（可食部450 gあたり）
豆腐（沖縄豆腐）
660 mg
（可食部200 gあたり）
豆腐（焼き豆腐）
1000 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（木綿豆腐）
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