含硫アミノ酸の含有量（穀類）
（ア行）
112 mg
（可食部20 gあたり）
あわ（精白粒）
420 mg
（可食部175 gあたり）
うどん（生）
76 mg
（可食部10 gあたり）
えんばく（オートミール）
84 mg
（可食部30 gあたり）
大麦（押麦）
124 mg
（可食部100 gあたり）
おにぎり
