含硫アミノ酸の含有量（食品）
（211〜220）
83 mg
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、生）
15 mg
（可食部30 gあたり）
芋かりんとう
75 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲全かゆ（精白米）
42 mg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
37 mg
（可食部90 gあたり）
キウイフルーツ（生）
468 mg
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、生）
54 mg
（可食部125 gあたり）
じゃがいも（塊茎、生）
12 mg
（可食部30 gあたり）
オクラ（果実、生）
4 mg
（可食部10 gあたり）
マッシュルーム（生）
5 mg
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、生）
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