含硫アミノ酸の含有量（食品）
（71〜80）
350 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
248 mg
（可食部36 gあたり）
鶏卵（卵白、生）
369 mg
（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
345 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた（ひき肉、生）
136 mg
（可食部20 gあたり）
しゃこ（ゆで）
134 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（心臓、生）
234 mg
（可食部36 gあたり）
からふとししゃも（生干し、生）
45 mg
（可食部47 gあたり）
さざえ（生）
1575 mg
（可食部250 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
57 mg
（可食部9 gあたり）
わかさぎ（生）
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