スレオニンの含有量（豆類）
（1〜10）
92 mg
（可食部4 gあたり）
湯葉（干し）
399 mg
（可食部19 gあたり）
高野豆腐
160 mg
（可食部10 gあたり）
きな粉（脱皮大豆）
150 mg
（可食部10 gあたり）
きな粉（全粒大豆）
600 mg
（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、乾）
99 mg
（可食部10 gあたり）
あずき（あん、さらしあん）
91 mg
（可食部10 gあたり）
そらまめ（全粒、乾）
131 mg
（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、乾）
83 mg
（可食部10 gあたり）
えんどう（全粒、乾）
120 mg
（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、乾）
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