トリアシルグリセロール当量の含有量(卵類)
(1〜10)
9.5 g
(可食部18 gあたり)
鶏卵(卵黄、乾燥卵黄)
5 g
(可食部18 gあたり)
鶏卵(卵黄、生)
4.7 g
(可食部17 gあたり)
鶏卵(卵黄、ゆで)
3.6 g
(可食部18 gあたり)
鶏卵(卵黄、加糖卵黄)
9.2 g
(可食部68 gあたり)
ピータン
1 g
(可食部8 gあたり)
うずら卵(水煮缶詰)
1.2 g
(可食部13 gあたり)
うずら卵(全卵、生)
5.6 g
(可食部63 gあたり)
うこっけい卵(全卵、生)
4.2 g
(可食部43 gあたり)
鶏卵(全卵、ポーチドエッグ)
4.6 g
(可食部63 gあたり)
鶏卵(全卵、生)
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