トリアシルグリセロール当量の含有量（食品）（431〜440）

2 g

（可食部60 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
1.5 g

（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
0.8 g

（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
0.8 g

（可食部25 gあたり）
おから（旧来製法）
0.3 g

（可食部10 gあたり）
そば粉（表層粉）
4.8 g

（可食部150 gあたり）
やぎ乳
1.4 g

（可食部45 gあたり）
ぶた、中型種、かた（赤肉、生）
1.9 g

（可食部61 gあたり）
ぶた、大型種、もも（赤肉、生）
0.3 g

（可食部10 gあたり）
いかなご（煮干し）
6.2 g

（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、油いため）

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