トリアシルグリセロール当量の含有量（食品）
（サ行） （21〜30）
13.8 g
（可食部80 gあたり）
さんま（みりん干し）
21.1 g
（可食部150 gあたり）
さんま（生）
27.5 g
（可食部160 gあたり）
さんま（缶詰、味付け）
14.7 g
（可食部130 gあたり）
さんま（焼き）
13.3 g
（可食部120 gあたり）
さんま（開き干し）
11.7 g
（可食部100 gあたり）
さんま（缶詰、かば焼）
0.1 g
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
-
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
-
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、生）
-
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
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