トリアシルグリセロール当量の含有量（肉類）（41〜50）

24.5 g

（可食部119 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身つき、生）
1 g

（可食部5 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ボロニアソーセージ）
2.6 g

（可食部13 gあたり）
うし（タン、生）
19.4 g

（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（脂身つき、生）
29.7 g

（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
22.3 g

（可食部120 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（脂身つき、生）
17.6 g

（可食部95 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
22.1 g

（可食部120 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身つき、生）
20.1 g

（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
57.5 g

（可食部316 gあたり）
うし、和牛、そともも（脂身つき、生）

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