トリアシルグリセロール当量の含有量(肉類)
(ア行) (41〜50)
16.6 g
(可食部113 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(脂身つき、生)
6.8 g
(可食部50 gあたり)
うし(ひき肉、生)
19.7 g
(可食部147 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(皮下脂肪なし、生)
12.9 g
(可食部100 gあたり)
うし、和牛、もも(皮下脂肪なし、生)
10.4 g
(可食部81 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、ゆで)
29.2 g
(可食部230 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(赤肉、生)
12.6 g
(可食部100 gあたり)
うし、加工品(コンビーフ缶詰)
23.7 g
(可食部188 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(脂身つき、生)
23.1 g
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(赤肉、生)
1.2 g
(可食部10 gあたり)
うし(シマチョウ、生)
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