トリアシルグリセロール当量の含有量(肉類)
(ア行) (51〜60)
9.7 g
(可食部81 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、焼き)
12.3 g
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かた(赤肉、生)
0.5 g
(可食部5 gあたり)
うし、加工品(ローストビーフ)
15.7 g
(可食部147 gあたり)
うし、乳用肥育牛、そともも(皮下脂肪なし、生)
10.8 g
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
9.6 g
(可食部100 gあたり)
うし、和牛、もも(赤肉、生)
16 g
(可食部174 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、生)
9.2 g
(可食部105 gあたり)
うし、乳用肥育牛、ヒレ(赤肉、生)
12.3 g
(可食部140 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(赤肉、生)
59.9 g
(可食部696 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(赤肉、生)
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