トリアシルグリセロール当量の含有量(いも及びでん粉類)
(1〜10)
8.2 g
(可食部80 gあたり)
じゃがいも(フライドポテト)
0.4 g
(可食部400 gあたり)
やまといも(塊根、生)
1 g
(可食部955 gあたり)
ながいも(塊根、水煮)
0.9 g
(可食部955 gあたり)
ながいも(塊根、生)
0.1 g
(可食部58 gあたり)
さといも(球茎、水煮)
0.1 g
(可食部75 gあたり)
さといも(球茎、生)
0.2 g
(可食部240 gあたり)
さつまいも(塊根、焼き)
0.2 g
(可食部245 gあたり)
さつまいも(塊根、蒸し)
0.1 g
(可食部130 gあたり)
さつまいも(塊根、生)
Tr
(可食部57 gあたり)
じゃがいも(塊茎、水煮)
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