チロシンの含有量（肉類）
（21〜27）
62 mg
（可食部13 gあたり）
うし（タン、生）
855 mg
（可食部182 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
814 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
14 mg
（可食部5 gあたり）
ぶた、ゼラチン
34 mg
（可食部20 gあたり）
にわとり（皮、むね、生）
19 mg
（可食部17 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
30 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
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