バリンの含有量（穀類）
（21〜30）
59 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、1等）
380 mg
（可食部100 gあたり）
中華めん（生）
57 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、2等）
666 mg
（可食部180 gあたり）
干しうどん（乾）
266 mg
（可食部72 gあたり）
ライ麦パン
36 mg
（可食部10 gあたり）
とうもろこし（コーンフレーク）
252 mg
（可食部70 gあたり）
食パン
70 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（精白米）
315 mg
（可食部90 gあたり）
コッペパン
53 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、1等）
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