ビタミンA（レチノール）の含有量（肉類）
（11〜20）
98 μg
（可食部250 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
50 μg
（可食部155 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
31 μg
（可食部260 gあたり）
うし（テール、生）
38 μg
（可食部210 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
6 μg
（可食部38 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身、生）
7 μg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
7 μg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身、生）
3 μg
（可食部18 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身、生）
2 μg
（可食部10 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身、生）
9 μg
（可食部60 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
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