ビタミンA（レチノール）を多く含む肉類
（可食部100 gあたり）
ぶた、スモークレバー
17000 μg
にわとり（肝臓、生）
14000 μg
ぶた（肝臓、生）
13000 μg
ぶた、レバーペースト
4300 μg
ぶた、ソーセージ（レバーソーセージ）
2800 μg
うし（レバー、生）
1100 μg
がちょう（フォアグラ、ゆで）
1000 μg
にわとり（心臓、生）
700 μg
あひる（肉、皮つき、生）
150 μg
くじら（本皮、生）
130 μg
くじら（うねす、生）
130 μg
にわとり（皮、もも、生）
120 μg
にわとり（皮、むね、生）
120 μg
すっぽん（肉、生）
94 μg
ぶた（腎臓、生）
75 μg
にわとり、成鶏肉（むね、皮つき、生）
72 μg
にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
60 μg
にわとり、成鶏肉（手羽、皮つき、生）
60 μg
にわとり、若鶏肉（手羽、皮つき、生）
59 μg
にわとり、成鶏肉（むね、皮なし、生）
50 μg
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