ビタミンA（レチノール）の含有量（いも及びでん粉類）
（1〜10）
(0)
（可食部30 gあたり）
はるさめ（普通はるさめ、乾）
(0)
（可食部25 gあたり）
はるさめ（緑豆はるさめ、乾）
(0)
（可食部15 gあたり）
タピオカパール（乾）
(0)
（可食部30 gあたり）
くずきり（ゆで）
(0)
（可食部30 gあたり）
くずきり（乾）
(0)
（可食部10 gあたり）
くずでん粉
(0)
（可食部400 gあたり）
やまといも（塊根、生）
(0)
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、水煮）
(0)
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、生）
(0)
（可食部190 gあたり）
いちょういも（塊根、生）
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1
…
4
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