ビタミンA（レチノール）の含有量（野菜類）
（211〜220）
(0)
（可食部5 gあたり）
きく（花びら、ゆで）
(0)
（可食部5 gあたり）
きく（花びら、生）
(0)
（可食部25 gあたり）
かんぴょう（ゆで）
(0)
（可食部25 gあたり）
かんぴょう（乾）
(0)
（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、ゆで）
(0)
（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、生）
(0)
（可食部30 gあたり）
からしな（塩漬）
(0)
（可食部640 gあたり）
そうめんかぼちゃ（果実、生）
(0)
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、冷凍）
(0)
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、ゆで）
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