ビタミンA（レチノール当量）
ビタミンA（レチノール当量）を多く含む食品
ぶた、スモークレバー
17000 μg
にわとり（肝臓、生）
14000 μg
ぶた（肝臓、生）
13000 μg
あんこう（きも、生）
8300 μg
ビタミンA（レチノール当量）の少ない食品
小麦粉（プレミックス粉、てんぷら用）
0 μg
即席中華めん（油揚げ味付け）
0 μg
キャッサバでん粉
0 μg
米でん粉
0 μg
ビタミンA（レチノール当量）の含有量（食品）
6300 μg
（可食部45 gあたり）
にわとり（肝臓、生）
2600 μg
（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
830 μg
（可食部10 gあたり）
あんこう（きも、生）
108 μg
（可食部3 gあたり）
あまのり（ほしのり）
ビタミンA（レチノール当量）の食事摂取基準量
日本
アメリカ
