ビタミンA（レチノール当量）の含有量（穀類）
（91〜100）
(0)
（可食部180 gあたり）
干しうどん（乾）
(0)
（可食部200 gあたり）
うどん（ゆで）
(0)
（可食部175 gあたり）
うどん（生）
(0)
（可食部80 gあたり）
ナン
(0)
（可食部72 gあたり）
ライ麦パン
(0)
（可食部190 gあたり）
フランスパン
(0)
（可食部12 gあたり）
乾パン
(0)
（可食部90 gあたり）
コッペパン
(0)
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、全粒粉）
(0)
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、2等）
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11
12
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