ビタミンA（レチノール当量） 1100 μg分の卵類

113 μg

（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
× 9.7
86 μg

（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、生）
× 12.8
38 μg

（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
× 28.9
77 μg

（可食部17 gあたり）
鶏卵（卵黄、ゆで）
× 14.3
72 μg

（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
× 15.3
39 μg

（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
× 28.2
150 μg

（可食部68 gあたり）
ピータン
× 7.3
69 μg

（可食部43 gあたり）
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
× 15.9
86 μg

（可食部63 gあたり）
うこっけい卵（全卵、生）
× 12.8
80 μg

（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
× 13.8

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