ビタミンA（レチノール当量） 2700 μg分の卵類

113 μg

（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
× 23.9
86 μg

（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、生）
× 31.4
38 μg

（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
× 71.1
77 μg

（可食部17 gあたり）
鶏卵（卵黄、ゆで）
× 35.1
72 μg

（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
× 37.5
39 μg

（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
× 69.2
150 μg

（可食部68 gあたり）
ピータン
× 18
69 μg

（可食部43 gあたり）
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
× 39.1
86 μg

（可食部63 gあたり）
うこっけい卵（全卵、生）
× 31.4
80 μg

（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
× 33.8

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