ビタミンA（レチノール当量） 530 μg分の卵類
（1〜10）
113 μg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
×
4.7
86 μg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、生）
×
6.2
38 μg
（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
×
13.9
77 μg
（可食部17 gあたり）
鶏卵（卵黄、ゆで）
×
6.9
72 μg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
×
7.4
39 μg
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
×
13.6
150 μg
（可食部68 gあたり）
ピータン
×
3.5
69 μg
（可食部43 gあたり）
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
×
7.7
86 μg
（可食部63 gあたり）
うこっけい卵（全卵、生）
×
6.2
80 μg
（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
×
6.6
<
1
2
>
