ビタミンA（レチノール当量）の含有量（油脂類）

63 μg

（可食部8 gあたり）
無塩バター
78 μg

（可食部10 gあたり）
発酵バター
41 μg

（可食部8 gあたり）
有塩バター
9 μg

（可食部10 gあたり）
牛脂
5 μg

（可食部15 gあたり）
ファットスプレッド
4 μg

（可食部15 gあたり）
ソフトタイプマーガリン
15 μg

（可食部100 gあたり）
オリーブ油
0 μg

（可食部12 gあたり）
ショートニング
0 μg

（可食部12 gあたり）
ラード
0 μg

（可食部100 gあたり）
落花生油

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