ビタミンA（レチノール当量）の含有量（肉類）
（1〜10）
6300 μg
（可食部45 gあたり）
にわとり（肝臓、生）
2600 μg
（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
330 μg
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
13 μg
（可食部10 gあたり）
くじら（本皮、生）
24 μg
（可食部20 gあたり）
にわとり（皮、むね、生）
51 μg
（可食部85 gあたり）
にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
16 μg
（可食部50 gあたり）
にわとり、若鶏肉（手羽、皮つき、生）
38 μg
（可食部80 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、ゆで）
40 μg
（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、焼き）
20 μg
（可食部50 gあたり）
にわとり（ひき肉、生）
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