ビタミンA(レチノール当量)の含有量(肉類)
(91〜100)
1 μg
(可食部30 gあたり)
うし、和牛、リブロース(脂身、生)
1 μg
(可食部40 gあたり)
にわとり、若鶏肉(ささ身、ゆで)
2 μg
(可食部61 gあたり)
ぶた、中型種、そともも(赤肉、生)
4 μg
(可食部125 gあたり)
ぶた、中型種、そともも(皮下脂肪なし、生)
2 μg
(可食部60 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(赤肉、生)
3 μg
(可食部84 gあたり)
ぶた、中型種、かた(皮下脂肪なし、生)
2 μg
(可食部61 gあたり)
ぶた、大型種、そともも(赤肉、生)
2 μg
(可食部61 gあたり)
ぶた、大型種、もも(赤肉、生)
4 μg
(可食部125 gあたり)
ぶた、大型種、もも(皮下脂肪なし、生)
2 μg
(可食部50 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、ゆで)
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