ビタミンA(レチノール当量) 350 μg分の肉類
(41〜50)
9 μg
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
×
38.9
14 μg
(可食部174 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(脂身つき、生)
×
25
7 μg
(可食部100 gあたり)
くじら(赤肉、生)
×
50
14 μg
(可食部207 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(赤肉、生)
×
25
49 μg
(可食部696 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(赤肉、生)
×
7.1
11 μg
(可食部154 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
×
31.8
16 μg
(可食部226 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
×
21.9
19 μg
(可食部266 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(脂身つき、生)
×
18.4
4 μg
(可食部70 gあたり)
めんよう(ラム、もも、脂身つき、生)
×
87.5
1 μg
(可食部20 gあたり)
ぶた、ベーコン(ベーコン)
×
350
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1
…
5
…
13
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