ビタミンA(レチノール当量) 400 μg分の肉類
(41〜50)
9 μg
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
×
44.4
14 μg
(可食部174 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(脂身つき、生)
×
28.6
7 μg
(可食部100 gあたり)
くじら(赤肉、生)
×
57.1
14 μg
(可食部207 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(赤肉、生)
×
28.6
49 μg
(可食部696 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(赤肉、生)
×
8.2
11 μg
(可食部154 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
×
36.4
16 μg
(可食部226 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
×
25
19 μg
(可食部266 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(脂身つき、生)
×
21.1
4 μg
(可食部70 gあたり)
めんよう(ラム、もも、脂身つき、生)
×
100
1 μg
(可食部20 gあたり)
ぶた、ベーコン(ベーコン)
×
400
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1
…
5
…
13
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