ビタミンA（レチノール当量） 420 μg分の肉類

6300 μg

（可食部45 gあたり）
にわとり（肝臓、生）
× 0.07
2600 μg

（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
× 0.2
330 μg

（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
× 1.3
13 μg

（可食部10 gあたり）
くじら（本皮、生）
× 32.3
24 μg

（可食部20 gあたり）
にわとり（皮、むね、生）
× 17.5
51 μg

（可食部85 gあたり）
にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
× 8.2
16 μg

（可食部50 gあたり）
にわとり、若鶏肉（手羽、皮つき、生）
× 26.3
38 μg

（可食部80 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、ゆで）
× 11.1
40 μg

（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、焼き）
× 10.5
20 μg

（可食部50 gあたり）
にわとり（ひき肉、生）
× 21

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