ビタミンA(レチノール当量) 420 μg分の肉類
(121〜125)
4 μg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(脂身つき、生)
×
105
4 μg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(赤肉、生)
×
105
2 μg
(可食部175 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(赤肉、生)
×
210
2 μg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(赤肉、生)
×
210
3 μg
(可食部316 gあたり)
うし、和牛、そともも(脂身つき、生)
×
140
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1
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13
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