ビタミンA(レチノール当量) 420 μg分の肉類
(71〜80)
8 μg
(可食部167 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(脂身つき、生)
×
52.5
1 μg
(可食部35 gあたり)
にわとり(筋胃、生)
×
420
2 μg
(可食部45 gあたり)
にわとり、若鶏肉(ささ身、焼き)
×
210
4 μg
(可食部99 gあたり)
ぶた、中型種、そともも(脂身つき、生)
×
105
5 μg
(可食部125 gあたり)
ぶた、中型種、もも(皮下脂肪なし、生)
×
84
4 μg
(可食部89 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(皮下脂肪なし、生)
×
105
5 μg
(可食部120 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(脂身つき、生)
×
84
5 μg
(可食部125 gあたり)
ぶた、大型種、そともも(皮下脂肪なし、生)
×
84
4 μg
(可食部99 gあたり)
ぶた、大型種、もも(脂身つき、生)
×
105
3 μg
(可食部70 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(赤肉、生)
×
140
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1
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8
…
13
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