ビタミンA(レチノール当量) 450 μg分の肉類
(51〜60)
7 μg
(可食部205 gあたり)
ぶた(豚足、ゆで)
×
64.3
6 μg
(可食部95 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、生)
×
75
5 μg
(可食部89 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(皮下脂肪なし、生)
×
90
7 μg
(可食部120 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(脂身つき、生)
×
64.3
12 μg
(可食部198 gあたり)
うし、輸入牛、もも(脂身つき、生)
×
37.5
2 μg
(可食部50 gあたり)
にわとり、若鶏肉(ささ身、生)
×
225
3 μg
(可食部50 gあたり)
ぶた、ソーセージ(フランクフルトソーセージ)
×
150
4 μg
(可食部70 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ドライソーセージ)
×
113
1 μg
(可食部20 gあたり)
ぶた、ハム(生ハム、促成)
×
450
5 μg
(可食部99 gあたり)
ぶた、中型種、もも(脂身つき、生)
×
90
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1
…
6
…
13
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