ビタミンA(レチノール当量)の含有量(肉類)
(51〜60)
7 μg
(可食部205 gあたり)
ぶた(豚足、ゆで)
6 μg
(可食部95 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、生)
5 μg
(可食部89 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(皮下脂肪なし、生)
7 μg
(可食部120 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(脂身つき、生)
12 μg
(可食部198 gあたり)
うし、輸入牛、もも(脂身つき、生)
2 μg
(可食部50 gあたり)
にわとり、若鶏肉(ささ身、生)
-
(可食部5 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ボロニアソーセージ)
3 μg
(可食部50 gあたり)
ぶた、ソーセージ(フランクフルトソーセージ)
4 μg
(可食部70 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ドライソーセージ)
1 μg
(可食部20 gあたり)
ぶた、ハム(生ハム、促成)
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