ビタミンA（レチノール当量）の含有量（肉類）
（61〜70）
5 μg
（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、もも（脂身つき、生）
4 μg
（可食部86 gあたり）
ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
6 μg
（可食部111 gあたり）
ぶた、中型種、かた（脂身つき、生）
5 μg
（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（脂身つき、生）
4 μg
（可食部86 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
6 μg
（可食部111 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身つき、生）
1 μg
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
10 μg
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
8 μg
（可食部168 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（脂身つき、生）
7 μg
（可食部140 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（赤肉、生）
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7
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