ビタミンA(レチノール当量)の含有量(肉類)
(71〜80)
12 μg
(可食部230 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(赤肉、生)
8 μg
(可食部167 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(脂身つき、生)
1 μg
(可食部35 gあたり)
にわとり(筋胃、生)
2 μg
(可食部45 gあたり)
にわとり、若鶏肉(ささ身、焼き)
-
(可食部10 gあたり)
ぶた、ベーコン(ショルダーベーコン)
4 μg
(可食部99 gあたり)
ぶた、中型種、そともも(脂身つき、生)
5 μg
(可食部125 gあたり)
ぶた、中型種、もも(皮下脂肪なし、生)
4 μg
(可食部89 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(皮下脂肪なし、生)
5 μg
(可食部120 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(脂身つき、生)
5 μg
(可食部125 gあたり)
ぶた、大型種、そともも(皮下脂肪なし、生)
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8
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