ビタミンA（レチノール当量）の含有量（肉類）
（ア行）
330 μg
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
31 μg
（可食部260 gあたり）
うし（テール、生）
7 μg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
6 μg
（可食部38 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身、生）
7 μg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身、生）
12 μg
（可食部95 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ばら（脂身つき、生）
24 μg
（可食部182 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
17 μg
（可食部145 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
1 μg
（可食部13 gあたり）
うし（タン、生）
12 μg
（可食部113 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（脂身つき、生）
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