ビタミンA（レチノール当量）の含有量（肉類）
（ア行） （21〜30）
11 μg
（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
16 μg
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
19 μg
（可食部266 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（脂身つき、生）
12 μg
（可食部198 gあたり）
うし、輸入牛、もも（脂身つき、生）
1 μg
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
10 μg
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
8 μg
（可食部168 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（脂身つき、生）
7 μg
（可食部140 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（赤肉、生）
12 μg
（可食部230 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（赤肉、生）
8 μg
（可食部167 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身つき、生）
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