ビタミンA（レチノール当量）の含有量（肉類）
（ア行） （51〜60）
1 μg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身、生）
-
（可食部10 gあたり）
うし（シマチョウ、生）
1 μg
（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
3 μg
（可食部149 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（赤肉、生）
3 μg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、生）
4 μg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
4 μg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（脂身つき、生）
4 μg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（赤肉、生）
2 μg
（可食部175 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（赤肉、生）
2 μg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（赤肉、生）
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