ビタミンA（レチノール当量）の少ないいも及びでん粉類
（可食部100 gあたり）
キャッサバでん粉
0 μg
米でん粉
0 μg
小麦でん粉
0 μg
さつまいもでん粉
0 μg
かたくり粉
0 μg
とうもろこしでん粉
0 μg
きくいも（塊茎、生）
(0)
こんにゃく（精粉）
(0)
こんにゃく（板コンニャク、精粉コンニャク）
(0)
こんにゃく（板コンニャク、生イモコンニャク）
(0)
こんにゃく（しらたき）
(0)
さつまいも（蒸し切干）
(0)
みずいも（球茎、水煮）
(0)
やつがしら（球茎、水煮）
(0)
じゃがいも（塊茎、生）
(0)
じゃがいも（塊茎、蒸し）
(0)
じゃがいも（塊茎、水煮）
(0)
じゃがいも（フライドポテト）
(0)
じゃがいも（乾燥マッシュポテト）
(0)
ながいも（塊根、生）
(0)
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