ビタミンA（レチノール当量）の含有量（野菜類）
（ナ行） （11〜20）
324 μg
（可食部180 gあたり）
なばな（和種、花らい・茎、生）
38 μg
（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、油いため）
29 μg
（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、生）
662 μg
（可食部960 gあたり）
日本かぼちゃ（果実、ゆで）
374 μg
（可食部960 gあたり）
日本かぼちゃ（果実、生）
370 μg
（可食部100 gあたり）
にら（葉、ゆで）
276 μg
（可食部100 gあたり）
にら（葉、生）
81 μg
（可食部10 gあたり）
にんじん（根、冷凍）
958 μg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、生）
962 μg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、ゆで）
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