ビタミンB2（リボフラビン）の含有量（肉類）
（91〜100）
0.57 mg
（可食部316 gあたり）
うし、和牛、そともも（脂身つき、生）
0.27 mg
（可食部260 gあたり）
うし（テール、生）
0.35 mg
（可食部207 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
0.29 mg
（可食部168 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（脂身つき、生）
0.25 mg
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
0.38 mg
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
0.45 mg
（可食部266 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（脂身つき、生）
0.31 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（赤肉、生）
0.26 mg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（赤肉、生）
0.19 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
<
1
…
10
…
15
>
