ビタミンB2(リボフラビン)の含有量(肉類)
(111〜120)
0.14 mg
(可食部100 gあたり)
うし、加工品(コンビーフ缶詰)
0.01 mg
(可食部10 gあたり)
うし(シマチョウ、生)
0.01 mg
(可食部5 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ボロニアソーセージ)
0.07 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた、ソーセージ(フランクフルトソーセージ)
0.02 mg
(可食部12 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ウインナーソーセージ)
0.07 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた、大型種、ばら(脂身つき、生)
0.19 mg
(可食部145 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
0.24 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
0.2 mg
(可食部150 gあたり)
うし、和牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
0.27 mg
(可食部210 gあたり)
うし、和牛、リブロース(脂身つき、生)
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